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α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征

杨益琴 唐年华 刘兵 王鉴兰 王石发 谷文 陈华成

杨益琴, 唐年华, 刘兵, 王鉴兰, 王石发, 谷文, 陈华成. α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征[J]. 北京林业大学学报, 2010, 32(2): 165-170.
引用本文: 杨益琴, 唐年华, 刘兵, 王鉴兰, 王石发, 谷文, 陈华成. α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征[J]. 北京林业大学学报, 2010, 32(2): 165-170.
YANG Yi-qin, TANG Nian-hua, LIU Bing, WANG Jian-lan, WANG Shi-fa, GU Wen, CHEN Hua-cheng. Synthesis and olfactory evaluation of N-alkyl-N-(α-campholenyl) acetamides from α-pinene[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2010, 32(2): 165-170.
Citation: YANG Yi-qin, TANG Nian-hua, LIU Bing, WANG Jian-lan, WANG Shi-fa, GU Wen, CHEN Hua-cheng. Synthesis and olfactory evaluation of N-alkyl-N-(α-campholenyl) acetamides from α-pinene[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2010, 32(2): 165-170.

α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征

Synthesis and olfactory evaluation of N-alkyl-N-(α-campholenyl) acetamides from α-pinene

  • 摘要: 以α-蒎烯为原料合成了系列新型的N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类芳香化合物,并探索了氮原子上取代基的不同结构与产物香气间的构效关系。α-蒎烯经环氧化得到2,3-环氧蒎烷,再经催化异构化反应得到α-龙脑烯醛;α-龙脑烯醛与伯胺缩合、NaBH4选择性还原得到N-烷基-α-龙脑烯胺,再经乙酰化后得到N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物。采用1 H-NMR、13 C-NMR、FT-IR、MS等对合成酰胺类化合物进行了结构表征,对合成产物的香气特征进行了鉴定。结果表明:N-正丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺和N-叔丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺具有良好的 香气特征,作为新型芳香化合物具有较好的开发价值。
  • [1] 周晴, 吴剑, 桑亚茹, 赵征洋, 刘美芹, 张平冬.  秋水仙碱处理诱导银灰杨2n花粉与杂种三倍体创制 . 北京林业大学学报, 2020, 42(3): 119-126. doi: 10.12171/j.1000-1522.20190363
    [2] 朴美玲, 贾桂霞, 张冬梅.  短生育期‘骄阳’百合的育性分析及2n配子诱导 . 北京林业大学学报, 2020, 42(7): 106-112. doi: 10.12171/j.1000-1522.20190425
    [3] 张岗岗, 刘瑞红, 惠刚盈, 张弓乔, 赵中华, 胡艳波.  林分空间结构参数N元分布及其诠释 . 北京林业大学学报, 2019, 41(4): 21-31. doi: 10.13332/j.1000-1522.20180228
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    [7] 旻昱, 康宁, 索玉静, 田菊, 康向阳.  毛白杨杂种三倍体的2n雌配子形成途径鉴定 . 北京林业大学学报, 2017, 39(5): 17-24. doi: 10.13332/j.1000-1522.20170001
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    [16] 钱永强, 周晓星, 韩蕾, 孙振元, 巨关升.  3种柳树叶片PSⅡ叶绿素荧光参数对Cd2+胁迫的光响应 . 北京林业大学学报, 2011, 33(6): 8-14.
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    [20] 马履一, 张春雨, 李秀芬, 杨永福, 曹金珍, 于占源, 李长洪, 张亚利, 林峰, 张力平, 赵广亮, 郭小平, 王勇, 史军辉, 于格, 王华, 王献溥, 许月卿, 李笑吟, 赖巧玲, 姜春宁, 何恒斌, 贾彩凤, 何利娟, 吕兆林, 钟健, 郑彩霞, 杨培岭, 王希群, 胥辉, 赵秀海, 于顺利, 贾桂霞, 赵博光, 曾德慧, 鲁春霞, 孙长霞, D.PascalKamdem, 朱清科, 王骏, 郭惠红, 朱教君, 王继兴, 黄忠良, 毕华兴, 习宝田, 李悦, 尚晓倩, 郝玉光, 邵晓梅, 杨明嘉, 李鸿琦, 任树梅, 杨为民, 王秀珍, 谢高地, 丁琼, 李黎, 张志2, 刘燕, 朱金兆, 费孛, 陈宏伟, 丁琼, 张榕, 尚宇, 甘敬, 郑景明, 包仁艳, 欧阳学军, 周金池, 崔小鹏, 姜凤岐, 王庆礼, 刘艳, 贾昆锋, 张池, 何晓青, 刘鑫, 张中南, 范志平, 刘足根, , 蔡宝军, , 沈应柏, 贾桂霞, 沈应柏, 李凤兰, 毛志宏, 张方秋, 鹿振友, 周金池, 唐小明, 陈伏生, 纳磊, 李林, 申世杰, 周小勇, 马玲, , 赵琼, .  超临界CO2萃取油松针叶萜烯化合物的方法研究 . 北京林业大学学报, 2006, 28(4): 155-158.
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出版历程
  • 收稿日期:  1900-01-01
  • 修回日期:  1900-01-01
  • 刊出日期:  2010-03-30

α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征

摘要: 以α-蒎烯为原料合成了系列新型的N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类芳香化合物,并探索了氮原子上取代基的不同结构与产物香气间的构效关系。α-蒎烯经环氧化得到2,3-环氧蒎烷,再经催化异构化反应得到α-龙脑烯醛;α-龙脑烯醛与伯胺缩合、NaBH4选择性还原得到N-烷基-α-龙脑烯胺,再经乙酰化后得到N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物。采用1 H-NMR、13 C-NMR、FT-IR、MS等对合成酰胺类化合物进行了结构表征,对合成产物的香气特征进行了鉴定。结果表明:N-正丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺和N-叔丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺具有良好的 香气特征,作为新型芳香化合物具有较好的开发价值。

English Abstract

杨益琴, 唐年华, 刘兵, 王鉴兰, 王石发, 谷文, 陈华成. α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征[J]. 北京林业大学学报, 2010, 32(2): 165-170.
引用本文: 杨益琴, 唐年华, 刘兵, 王鉴兰, 王石发, 谷文, 陈华成. α-蒎烯合成N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征[J]. 北京林业大学学报, 2010, 32(2): 165-170.
YANG Yi-qin, TANG Nian-hua, LIU Bing, WANG Jian-lan, WANG Shi-fa, GU Wen, CHEN Hua-cheng. Synthesis and olfactory evaluation of N-alkyl-N-(α-campholenyl) acetamides from α-pinene[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2010, 32(2): 165-170.
Citation: YANG Yi-qin, TANG Nian-hua, LIU Bing, WANG Jian-lan, WANG Shi-fa, GU Wen, CHEN Hua-cheng. Synthesis and olfactory evaluation of N-alkyl-N-(α-campholenyl) acetamides from α-pinene[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2010, 32(2): 165-170.

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