摘要: 通过对毛白杨中的4--香豆酸：辅酶A连接酶1（Pt4CL1）蛋白第338位缬氨酸进行缺失突变，从而获得了具有芥子酸催化活性的Pt4CL1蛋白突变体338dVal。与野生型4CL1蛋白活性相比较，该突变体获得了催化芥子酸的活性，比活力是(162±034) nkat/mg。同时，对4--香豆酸催化活性有轻微的降低（约降低12％），对咖啡酸的催化活性有明显增加（约增加126％），对阿魏酸的催化活性有部分的降低（约降低29％），对肉桂酸的催化活性没有显著变化。该结论证实了第338位缬氨酸对底物芥子酸5位甲氧基具有空间位阻效应。该项研究为通过基因工程技术调控木质素的合成提供了新的方法。