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循环超声法提取花椒油树脂

刘丽娟 陈敏 杜健

刘丽娟, 陈敏, 杜健. 循环超声法提取花椒油树脂[J]. 北京林业大学学报, 2009, 31(2): 133-139.
引用本文: 刘丽娟, 陈敏, 杜健. 循环超声法提取花椒油树脂[J]. 北京林业大学学报, 2009, 31(2): 133-139.
LIU Li-juan, CHEN Min, DU Jian.. Circulating ultrasonic extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum.[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2009, 31(2): 133-139.
Citation: LIU Li-juan, CHEN Min, DU Jian.. Circulating ultrasonic extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum.[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2009, 31(2): 133-139.

循环超声法提取花椒油树脂

Circulating ultrasonic extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum.

  • 摘要: 为建立一种超声辅助提取花椒油树脂的方法,该文以GC-MS的分析结果为定性指标,评价提取物中风味物质的组成与含量特点,以提取得率为定量指标对循环超声仪辅助提取花椒油树脂的工艺条件进行了优化。结果表明:提取溶剂为无水乙醇和石油醚体积比率为8∶2、原料粒度40目、液固比为10∶1、提取温度40℃、提取时间30 min、超声功率600 W是最佳提取工艺条件;此条件下花椒油树脂的得率为26.11%,较索氏提取器提取和非循环超声辅助提取方法的得率分别提高3.86%和8.40%。该方法耗时短、提取组分完全,并为类似天然食品添加剂的提取提供了新的思路。
  • [1] 潘晓丽, 王凤娟, 张娜, 郭庆启.  不同提取方法对红松籽油提取效果及功能性质的影响 . 北京林业大学学报, 2021, 43(1): 127-135. doi: 10.12171/j.1000-1522.20200109
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    , 王瑛, 王华芳, 于京民2, 刘玉军, 尹伟伦, 王建中, 王晓楠, 张志翔, 孙建华, 张兴杰, 沈应柏, 李镇宇, 陈卫平, 张庆, 王民中, 王玉春, 丁霞, 林善枝, 刘艳, 李凤兰, 刘玉军, 呼晓姝, 陶凤杰, 杨伟光, 汪植, 蒋平, 马建海, 付瑞海, 赵新丽.  苹果多酚的超声波提取及抗氧化作用研究 . 北京林业大学学报, 2007, 29(5): 137-141.
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    , 冯仲科, 严晓素, 尹伟伦, 邹坤, 呼晓姝, 刘艳, 沈应柏, 杨伟光, 陶凤杰, 丁霞, 陈卫平, 王民中, 孙建华, 刘玉军, 李凤兰, 王玉春, 张庆, 张兴杰, 林善枝, 李镇宇, 蒋平, 赵新丽, 马建海, 付瑞海, 汪植.  响应面法优化超声波辅助提取桑叶多糖的工艺研究 . 北京林业大学学报, 2007, 29(5): 142-146.
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出版历程
  • 收稿日期:  1900-01-01
  • 修回日期:  1900-01-01
  • 刊出日期:  2009-03-31

循环超声法提取花椒油树脂

摘要: 为建立一种超声辅助提取花椒油树脂的方法,该文以GC-MS的分析结果为定性指标,评价提取物中风味物质的组成与含量特点,以提取得率为定量指标对循环超声仪辅助提取花椒油树脂的工艺条件进行了优化。结果表明:提取溶剂为无水乙醇和石油醚体积比率为8∶2、原料粒度40目、液固比为10∶1、提取温度40℃、提取时间30 min、超声功率600 W是最佳提取工艺条件;此条件下花椒油树脂的得率为26.11%,较索氏提取器提取和非循环超声辅助提取方法的得率分别提高3.86%和8.40%。该方法耗时短、提取组分完全,并为类似天然食品添加剂的提取提供了新的思路。

English Abstract

刘丽娟, 陈敏, 杜健. 循环超声法提取花椒油树脂[J]. 北京林业大学学报, 2009, 31(2): 133-139.
引用本文: 刘丽娟, 陈敏, 杜健. 循环超声法提取花椒油树脂[J]. 北京林业大学学报, 2009, 31(2): 133-139.
LIU Li-juan, CHEN Min, DU Jian.. Circulating ultrasonic extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum.[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2009, 31(2): 133-139.
Citation: LIU Li-juan, CHEN Min, DU Jian.. Circulating ultrasonic extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum.[J]. Journal of Beijing Forestry University, 2009, 31(2): 133-139.

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